Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis (masakan rumahan sederhana)

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam (sesuai kebutuhan aja ya bunda)
2. 1 batang wortel besar
3. 2 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 siung bawang Bombay ukuran kecil
6. Saos pedas
7. Saos tomat
8. Gula putih
9. Secukupnya merica / lada hitam
10. Royco rasa ayam
11. Minyak untuk menumis
12. secukupnya Air putih bersih

Langkah

1. Cuci bersih ayam, kemudian sayang sayang bagian daging yg tebal agar bumbu nya meresap sampai dalam
   
2. Potong wortel sesuai selera. Bisa dipotong korek api. (Kalau aku,potongnya setinggi dan sebesar kelingking 😉)
   
3. Iris bawang merah, putih dan Bombay. Lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya.
   
4. Setelah tulisan harum, masukan 2 gelas air putih dan masukkan ayamnya
   
5. Tambahkan saos pedas, saos tomat dan Royco. Aduk sebentar lalu koreksi rasa. Setelah dikoreksi rasa, tambahkan gula putih dan merica esuai selera.
   
6. Aduk lagi, dan tunggu airnya berkurang (kuahnya mengental)
   
7. Hidangkan💙💙💙
   

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/5395902-ayam-asam-manis-masakan-rumahan-sederhana?via=search&search_term=masakan%20rumahan%20sederhana