Resep masakan sayur Sop Marinara Kuah Asam

Sop Marinara Kuah Asam

Bahan-Bahan

 

1

1/2 botol
SAMBAL TERASI

2

12 buah bakso ikan

3

1 sdt garam

4

1 sdm gula pasir

5

1 liter air

6

6 lembar daun jeruk

7

1 ruas lengkuas

8

10 cm jahe memarkan

9

2 batang serai memarkan

10

8 ekor udang ukuran sedang

11

2 ekor cumi iris

12

2 buah jeruk nipis, peras

13

8 buah cabai rawit, iris

14

3 buah tomat sayur, iris

Hiasan :

 

1

Daun kemangi

Cara Membuat

1

Didihkan air bersama daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas

2

Setelah mendidih, masukkan SAMBAL TERASI INDOFOOD lalu aduk rata. Selanjutnya masukkan udang, cumi, bakso ikan, garam, merica dan gula pasir lalu aduk rata.

3

Setelah udang, bakso ikan dan cumi matang, masukkan air jeruk nipis lalu aduk rata dan masak sebentar. Setelah itu tambahkan cabai rawit dan tomat sayur lalu angkat.

4

Sajikan hangat.