Resep masakan sederhana Ayam Krispy Keriting

Ayam Krispy Keriting

Bahan-bahan

1. 4 potong sayap ayam
2. 10 sendok Tepung terigu cakra
3. 1 butir Telur ayam
4. 1 sendok tepung maizena
5. Royco
6. Minyak goreng
7. Bumbu halus
8. 2 siung bawah putih
9. secukupnya Garam

Langkah

1. Bersihkan sayap ayam, lalu lumiri bumbu halus. Simpan di dalam freezer 15 menit ya

    

    
2. Kocok telur lalu campur dengan tepung maizena. Kocok sampai tercampur merata ya

    

    
3. Lalu siapkan juga tepung terigu campur dengan royco ya biar guriih nanti krispi nya.

    

    
4. Setelah 15 menit. Ambil ayam dari freezer lalu celupkan ke dalam telur yg sudah d campur maizena. Lalu guling gulingkan d atas tepung terigu kering. Tidak perlu di kepal kepal biar keriting. Kalau d rasa pengennya tepung tebel d celup lagi kedalam telur lalu guling guling lagi di tepung. Lakukan ke semua sayap ya

    

    
5. Panaskan minyak, sampai benar benar panas ya. Minyak nya kalau bisa yang banyak biar semua permukaan ayam tercelup nanti kalau di goreng.

    

    
6. Kalau minyak sudah benar benar panas kecilkan api sampai kecil sekali. Ini tujuannya biar nanti tepung nya gak gosong ya. Biar matengnya sampai dalam ini karena ayamnya mentah langsung di olah. Jadi biar nanti kalau pas di makan gak keluar darahnya d dalem.

    

    
7. Goreng ayam biar kan jangan di bolak balik ya. Biarkan sampai terlihat kecoklatan di tepung baru balik ayam atau sampai letup nya habis nya. Setelah kecoklatan dan di rasa cukup matang bisa d angkat dan di sajikan. Selamat mencoba mommy 🤤
8. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/7522651-ayam-krispy-keriting-masakan-rumahan?via=search&search_term=masakan%20rumahan